许多糖友都有同感,就是饮食对血糖的影响真的非常大,只要哪一顿饭稍微吃得多一点,或者油腻一点,餐后血糖立马就高了。但是严格控制血糖的结果是总也吃不饱,总觉得饿。有没有什么办法既能让糖友吃饱,血糖还不高呢?下面几个小技巧你可以试试。
拉长吃饭时间
科学发现,吃饭慢容易产生饱腹感。午餐和晚餐的用餐时间最好在20分钟以上。吃饭时可以提醒自己每一口饭咀嚼15次以上,以延长吃饭时间。
每天吃够20种食物
食物种类摄入越多,它们在肠道中通过的时间越长, 升糖速度也会相对变慢,餐后血糖更容易控制。
糖尿病患者最好每天吃够20种食物,包括油、盐、酱、醋、主食、水果、蔬菜等,做到荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配。
如把日常饮食中一半或一半以上的精白米面换成消化速度慢、血糖反应低的食物,如燕麦、荞麦、青稞、藜麦、芸豆等,食物种类就多了好几种。