因为长时间的不吃早餐,再加上饮食方面的不注意,现在有许多人都容易出现胃病,常见的胃病其实很好解决,吃些胃药就可以了,但是因为长时间吃药会形成依赖性饮食方面还是需要进行辅助治疗的,比较常见的几道食物主要包括红枣山楂,核桃羊肉,胡萝卜生姜等等,都是能够对健脾开胃调理胃炎有帮助的。
1红枣益脾糕:干姜1克,红枣30克,鸡内金10克,面粉500克,白糖300克,发面适量(用酵母发面)。
1.干姜、红枣、鸡内金放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁。
2.面粉、白糖、酵母放入盆内,加药汁,清水适量,揉成面团。待面团发酵后,做成糕坯。
3.将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次,作早餐食用。
2山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。
1.核桃仁用水浸泡30分钟,洗净后,再加少许清水,磨成茸浆,越细越好,装入盆内,再加适量的清水稀释调匀待用(约200克);
2.山楂用水冲洗干净,山楂要拍破放入锅内,加清水适量,用中火煎熬成汁,去渣留汁约1000克。
3.再将山楂汁倒入锅内,加白糖搅匀,待溶化后,再将核桃缓缓倒入锅内,边倒边搅匀,烧至茶微沸,出锅装碗即成。代茶饮。
3羊肉萝卜汤:羊肉100克,苹果150克,碗豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。
1.羊肉洗净,切成六分见方的肉块,香菜洗净切成段待用。
2.碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮一小时,再放萝卜块煮熟,放盐,芜荽即成。用醋蘸食。
4山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少许。