炎热的夏季，人们总是想着怎样能避开高温，却总是疏忽了养生，即使平时最爱的枸杞也不吃了，总担心食用后会上火。其实，枸杞的性比较温和，一年四季都可以食用，即使夏天也是没问题的。
一、夏季可以吃枸杞子养生吗？
炎热的夏季，通常人们只会想着要怎么防暑降温而往往忽略了养生问题，因为人们通常不太会选择在夏季来进补，因为多数补益中药的药性是偏于温热的，因此不适于在炎热的夏季使用，这样就会造成夏季进补时可选药物相对有限。而枸杞子却是一个例外，它的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重视。
二、夏天怎么吃枸杞子最好
1、干嚼或泡水
单味枸杞保健，最常见的吃法是干嚼、泡水，泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉。取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。
2、枸杞泡茶养生
枸杞泡茶用料：红茶3克，枸杞子20克。用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。
3、枸杞煲汤养生
枸杞煲汤养生，喝枸杞银耳汤可养护肝脏。枸杞煲汤用料：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净。枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水。将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。
