现在人很重视养生，平时很多人就会吃人参补身体，而且脑梗塞的病人也是可以吃人参的， 对病情也是很有好处的，平时脑梗塞的病人也可以多吃芦笋，芹菜等蔬菜。
一、脑梗塞可以吃人参吗
人参是补品，常用作药材。对于脑梗塞病人，人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡，主要加强大脑皮层的兴奋过程，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。人参对脑血流量和脑能量代谢亦有明显的影响，能提高脑摄氧能力，对脑缺血/再灌注损伤均有保护作用。所以脑梗塞者吃人参是很有好处的。
二、脑梗塞吃什么好
1、芦笋
含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
2、 红薯
具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
3、卷心菜
能使胆固醇转化为酶后排出。
4、芹菜
嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
5、芥菜
煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
6、大白菜
含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
7、 大蒜
预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
8、 蕨菜
含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
