及时的搞清楚什么食物含雌激素最高对于大家来说还是很有必要的，毕竟富含这些物质的食物，在适量的食用之后，对于身体的恢复与健康都是很有好处的。其实目前我们生活中可以接触到很多的这种食物，现在我们可以通过下文来详细的了解一下。
红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。富含植物雌性激素的食品,这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效,它对女性雌激素平衡起到双向调节的作用，平衡的雌激素，是保持女性容颜和体态的基础。
多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素，所以每天多食新鲜的蔬菜水果有益保健养颜。然而，葛根、大豆等植物，其本身就含有大量的异黄酮活性成分，也就是天然的植物雌激素，其结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的生理化作用。
葛根、大豆等植物所富含的营养素，在临床上经常用来降压、降糖、降脂，以及预防心脑血管、动脉粥样硬化等疾病。由此可见，植物雌激素在日常的饮食中就可以得到补充。及时地补充一些植物雌激素是很有必要的。与药物雌激素相比，葛根、大豆中的异黄酮既安全又可靠，可以放心地长期使用，这是因为植物雌激素可以用来保护血管弹性，降低血管疾病的危险性。
动物内脏，激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多;同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。
通过专家的介绍，我们可以清楚的看到什么食物含雌激素最高了，其实在食用这些食物的时候，大家也一定要适量，毕竟每一个人的身体情况不一样，如果过量食用带来的后果也是很严重的。因此，大家在食用之前最好是咨询一些有经验的医生，以免带来不必要的麻烦。
