肾病一直都是人类历史上难以解决的疑难杂症，因为肾脏随时随地都在为身体服务，长期的疲劳加上其他外界因素很容易让肾脏发生病变反映，肾脏疾病对饮食的要求也比较高，需要禁忌刺激的食物，多吃营养价值高的食材，而粽子是一种营养较为高的食物，那么，患上肾炎可以吃粽子吗？下面就带着疑问来看看讲解吧。
1、有些慢性肾病患者应该严格遵循“五低一高”的饮食原则，即：低盐、低磷、低钾、低脂、低蛋白、高维生素。而什么是低脂饮食呢?饱含脂肪酸和胆固醇含量少的食品就叫做低脂饮食。膳食中的饱含脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食品也富含胆固醇。所以进食含饱和脂肪酸较多食品，也必定进食较多的胆固醇。所以，对慢性肾脏病患者的日常饮食来说，炒菜时禁止使用动物油，应该以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，禁止进食油腻食物、肉类食物。因此，肉粽是不建议肾病患者食用的。
2、在北方以甜粽为主，而南方的粽子多样，咸口味，肉粽等等。因此，咸味的粽子同样建议慢性肾炎患者少食，另外，糖尿病肾病患者对甜粽也是应该拒绝的。
3、慢性肾炎患者常被要求低盐饮食，尤其是有显著水肿、高血压时，饮食中的盐类更要严格控制，在水肿显著，并且 少尿 (1000ml/天)时。更是被要求短期内禁盐。
