过量喝酒不好，但有些场合下互拼酒量却是无法避免的，这个时候如果能有一项“千杯不醉”的技能相信很多人都愿意去学。可惜没有，所以，想要喝啤酒时不容易喝醉，就要掌握喝酒的前、中、后三个环节的相关办法，可以让自己尽可能避免喝醉酒对身体带来的伤害。
酒前防范最重要（喝酒前的准备）
1、在要喝酒前半个小时服用一些维生素B族、C族片，因为这两种维生素能够有效的分解体内的酒精。
2、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量，于酒前半小时服用。因牛奶或酸奶可在胃壁上形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏。
3、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)，作用是因纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来,使其不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
4、可以吃点水果，比如橙子、雪梨或者是橘子也行。
喝酒要适度（喝酒过程的注意事项）
1、适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃,并喝下拌皮蛋的醋汁。
3、宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。
4、如果在喝酒中有水果上桌，不管三七二十一的直接拿起来就吃，多数的水果也有解酒的功效。
5、喝多了的较好办法就是中途偷偷去洗手间, 将酒扣喉吐出。吐不出来,用手伸到喉咙抠,死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。这样几乎可以御醉，然后又重新开始斗酒。
6、浇上酸牛奶以及酸奶油的糖醋排骨和糖醋鱼虾等利醒酒的下酒菜，应多多益善。
解酒要适时（喝酒后的措施）
1、喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状
2、饮西红柿汁, 对付酒后头晕
3、吃新鲜葡萄缓解酒后反胃、恶心
4、用西瓜汁缓解酒后全身发热
5、柚子解酒后口气
6、喝芹菜汁以解酒后胃肠不适、颜面发红症状
7、喝酸奶能除酒后烦躁
8、多吃香蕉缓解酒后心悸、胸闷
9、嚼橄榄解酒后厌食
10、将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
11、取鲜橙或鲜橘.雪梨2—3个去皮后直接食用，或榨汁服用。如鲜橙没有，番茄汁也行。
