现在正值炎热的夏天，建议大家多吃绿豆粥，可以有效防止中暑，为了让这道粥的营养更加丰富全面，推荐做薏米仁绿豆粥，同时可以加入蜂蜜等食物，这样做出来的美食好吃又健康，下面就把做这道粥的详细流程介绍给你。
一、薏仁米绿豆粥的做法
食材
薏仁、绿豆、蜂蜜
制作流程
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
二、薏米绿豆粥的做法
不少女性都有这样的困扰，在夏日特别想喝水，但是喝水太多又怕导致水肿，这可怎么办？薏米绿豆粥是一款消肿利湿的粥，既能帮助消暑，又能远离浮肿困扰，长期坚持食用还能帮助美容瘦身，薏仁可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘都非常有效。绿豆和薏米搭配，能增强清热利湿的作用。而且做法简单容易，一学就会，下面就跟大家介绍一下这款薏米绿豆粥的做法。
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
另外温馨提示，等冷却到四十度以下后，大家可以可以根据自身的喜欢选择加入蜂蜜，口感甘甜，更加美味。
三、薏米绿豆粥的功效
很多人都会在夏天来一碗消暑的甜品，薏米绿豆粥作为消暑圣品，除了其美味的口感外，它更是用自身独特的药理功效虏获了不少人的心，那它究竟有什么功效呢？
薏米，食药同源，性味甘淡微寒，有清热排脓，利水消肿的功效，除此之外，薏米还是一款绝妙的美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，对消除斑点有良好的疗效。薏米的营养价值很高，可做粮食食用，味道和粳米相似，且易消化，煮粥、做汤均可。绿豆，具有消暑益气食疗功效，有解毒的效果，使体内毒素尽快排出，常食还能对降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化有很好的辅佐功效。
薏米绿豆粥很好地将薏米与绿豆的功效合二为一，常食能够增强免疫力和抗炎作用，它具有健脾利湿，止泻排脓，用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、脚气、皮肤粗糙等。其药用价值远远大于食用价值。
