最近天气比较热的时候，大家经常会吃凉面，觉得这个时候吃凉面味道是最好的，营养价值也是最高的，所以比较受人欢迎，一般在桌面的时候需要搭配些蔬菜，比较常见的就是油菜，翠翠绿绿的，而且颜色也很好看，可以用来做面条。
最近经常吃面条，由于买菜不是那么方便了。所以买些青菜 放到家里 炒一盘菜，然后再剩余一些菜搭配面条吃。
材料
主料：面条300g、油菜100g；
辅料：油适量、盐适量、清水适量、葱适量、甜面酱适量
油菜面条
1摘好 的油菜 洗干净放入盘中待用
2切好的葱花
3锅中放入油加热 放入葱花爆炒
4放入油菜
5挖一勺甜面酱放入锅中
6加入少许盐
7加入适量水开始煮
8刚买的挂面
9把挂面放入锅中
10多煮几分钟后 看到面条变软了 就可以出锅了
小贴士
晚饭吃面条容易消化，加入青菜 能补充一些营养。也可以加入一个鸡蛋 ，不过一般晚饭还是清淡些好。
