要说到正确有效的减肥，在饮食问题上是有很大讲究的，一定要注意避免食用高热量高脂肪的食物，但是有一些食物吃的话不会造成肥胖，而且还有助于减肥，如粗粮、蔬菜、黄瓜、鸡蛋等。
1、黄瓜鸡蛋
日本人发明的黄瓜鸡蛋减肥7日法，其实效果就很好。就是每天只吃新鲜的黄瓜和煮熟的鸡蛋，早上，可以吃3个以上的鸡蛋，中午和晚上各吃一个鸡蛋，如果感到饥饿就用黄瓜充饥，一周可以减掉5公斤。
2、粗粮蔬菜
如果想快速减肥，在饮食方面一定要引起一定的重视。尽量避免吃油腻，油炸的食物。减少饮食量，食量是过去的70%。在食物方面选择粗粮和蔬菜，蔬菜，尽可能地选择粗纤维的菜，不要选择淀粉类的蔬菜。
3、蘑菇菌菇
减肥的时候要多吃一些粗粮和蔬菜，还要补充一些含维生素高的水果.另外各种菌菇类的蘑菇可以吃.蘑菇能够排毒，排出身体内的重金属垃圾，而且还有消除水肿的作用.只是在做蘑菇的时候不应采取红烧，炖肉汤的做法.
4、吃的时候要注意多样化要注意不要放太多的油和糖。减肥的时候喝水也很讲究，每天要喝够8杯水，不要大口的喝要分多次小口的喝。
