薏米和红豆的热量很小，排毒功效却是极为强大，适量食用会起到利水消肿、去湿气等功效，将两者放在一起做成薏米红豆粥有着不错的减肥效果，是诸多爱美美眉的减肥首选；另外还可以祛斑哦！
一、红豆薏米的功效
红豆、薏米都是排毒的圣品，可以帮助你利水消肿、解毒排脓、清热祛湿等，薏米和红豆的“消肿”作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（A、B、C）、植物皂素和铝、铜等矿物质。食用可去斑。
二、红豆薏米汤的做法
做法一：先将红豆和薏米放进水里面浸泡一夜，然后放入锅里面，加入足够的水，先用大火烧开，然后熄火，让红豆和薏米在锅里面焖一个小时左右，再开火，煮半个小时就行了。
做法二：准备一个保温瓶，洗干净后，把泡好的红豆和薏米全部放进去，加入足够的开水，然后盖上瓶塞，每天晚上做即可，第二天你就可以吃了。
三、薏米红豆粥的做法
制法：薏米和红豆按2：1配洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。
四、红豆薏米的功效与作用
1、提升精气神
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。
2、利尿祛湿
很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、减肥祛斑
很多女性平时吃的不多，但身材还是达不到理想状态，甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
