很多人在平时都会有喝牛奶的习惯，但是很多人晚上却并不敢喝牛奶，因为会担心晚上喝了牛奶出现发胖的现象，其实，经过一项调查研究发现，如果晚上能够喝脱脂牛奶，是不会造成身体的热量升高引起发胖的，所以会发胖，并不是拒绝喝牛奶的理由，实际上牛奶的营养价值很高。
喝牛奶会胖吗
“喝牛奶会发胖”的说法已经存在许多年了，不少女士专门买脱脂奶粉坚决不要全脂奶粉也正是出于“喝牛奶”会发胖的考虑。这真是不白之冤。专家说，牛奶并不属于高热量食品。
专家说，牛奶中大部分是水，一罐250毫升的全脂牛奶中热量大约为90~100卡路里，而一碗白米饭中含有200~300卡路里的热量。这么说来，一罐牛奶只相当于半碗米饭。而对比一下，吃100克饼干就会摄入热量450卡路里左右，这才是高热量“催肥”食物。
所以，“会发胖”并不是拒绝牛奶的理由。实际，从营养角度分析，牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，是大家每日不能缺少的营养食物。只要遵照营养金字塔，成人每日喝2、3杯牛奶不会存在过度的问题。
