在日常生活中纯牛奶和咖啡都是比较常见的饮品，纯牛奶其中富含丰富的蛋白质和营养元素，可以有效补充人体蛋白质，而咖啡其中富含咖啡因子，口感有苦味，可以添加一些纯牛奶来混合，在味觉上有所改善，但是对身体没有营养。
咖啡牛奶可以一起喝 而且一定要一起喝 纯的咖啡很苦 虽然有人喜欢喝 但是对身体没什么好处原因很简单 纯咖啡里面有咖啡因 若空腹喝的话 会刺激胃 同时咖啡因会迅速被人体吸收 会导致神经兴奋 有的人对咖啡因的耐受能力比强 两三杯下肚没什么感觉 有的人则耐受能力差一些 一杯就会感觉很亢奋 感觉不舒服 所以咖啡一定不能在胃完全排空的情况下饮用 如果一定要喝那就要往里面加牛奶 是纯牛奶
牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。
适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。分开饮用才能达到最大益处。
咖啡的坏处
1.心脏
咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。
因此，适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
2.肾脏
早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
3.消化系统
咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。
4.呼吸系统
咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
