山药里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物和微量元素，经常喝小米山药粥可以帮助宝宝增强免疫力，还有助于宝宝的消化，又能强健体魄，在选择山药的时候最好是选择铁棍山药，普通的那种粗山药，水分大，比较脆，更适合做菜。
做法一
1，将山药洗净捣碎
2，宝宝食谱之小米山药粥
3，将山药小米一同放入锅中同煮
4，宝宝食谱之小米山药粥
5，加白糖适量，就可食用
做法二
食材准备好
小米洗净，不要过度淘洗，以免其中的B族维生素过多流失。
先把300克水烧开，入小米煮。
烧开后转小火，煮小米粥要注意别煮糊了，并一会就搅拌至锅底，避免焦沾锅。
这时候开始处理铁棍山药，去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套，以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。
山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。
山药导致手痒，这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。
小米煮5分钟后，入山药一起煮。
小火慢熬10分钟。
可以出锅了。想要更软烂关火再焖一会。9个月以下的宝宝，煮好的粥入料理机打成泥。
做法三
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 小米先浸泡1小时，充分泡涨。
3. 泡好的小米倒入锅中，一次性加足量的水，大火煮开后转小火焖煮。
4. 山药切小丁，苹果去皮去蒂切小丁。
PS：颗粒大小根据宝宝的适应情况调整。
5. 待小米粥煮至粘稠后再将苹果丁、山药丁都加入锅中。
6. 搅拌均匀，转小火焖煮。
7. 煮至山药和苹果熟透，米粥软烂就可以了。
