潘石榴的营养价值极其丰富，具有很强的功效与作用，适量食用可抗感染病、补充营养、抗氧化、防老化、降低血糖、抑菌、消炎等，因此受到了诸多人的喜爱，但是潘石榴泡水也有一定的副作用，过量的话会加重便秘，消化功能较差的话也不适合饮用。
一、潘石榴的功效与作用
1、抗感染病：多食用潘石榴，可以有效的防止我们体内的细胞遭受破坏，从而导致癌细胞的病变。同时还可以避免动脉粥状硬化的发生，有效的抵抗感染病，维持我们正常的血压与心脏功能。
2、补充营养：潘石榴中的营养成份非常的多，可以有效的补充我们人体容易流失或者缺失的营养，另外，潘石榴中所含有的纤维量非常的高，可以帮助我们清理肠道，尤其是对于糖尿病患者有着独特的功效。
3、抗氧化作用：经常食用潘石榴，可以起到一定的抗氧化作用，尤其是对于女性而言，能够达到美白肌肤，从而防止黑斑、以及雀斑成，另外，对于还可以增加皮肤对紫外线的抵抗力，因而成为了很多爱美女士们保持美白肌肤的最佳选择。
4、防老化功效：无论是潘石榴的根还是潘石榴果实，都具有很好的防老化作用，而其中所含有的铁、磷以及钙非常的多，特别是潘石榴的籽部分，可以说是在热带水果中含铁量最高的水果之一。
5、降低血糖的作用：由于潘石榴的含纤维量非常的高，因而对于糖尿病患者有着很好的疗效，而且还能够有效的排走积存在肠内的宿便。
6、抑菌、消炎的功效：潘石榴是一种非常好的造血食物以及活力恢复剂，因而多食用潘石榴，可以达到增强心脏功能，从而影响血管系统，对于平衡血糖和清肝有着非常好的作用。另外，还有着一定的抑制细菌滋生的功效，能够起到很好的消炎效果。
二、潘石榴的副作用
虽然潘石榴中的营养非常的丰富，但由于潘石榴属于性温收敛性，对于一些因上火、胃肠火热而引起的一些便秘，如果食用潘石榴后，反而会加重便秘情况。另外，由于潘石榴里面的籽，特别的不容易消化，因此，对于消化功能较差的人，以及有胃病、胃出血或者是肠出血疾病的人，也同样是不建议食用潘石榴的。
