刺角瓜也叫做火参果，营养价值比较高，吃起来多汁细腻，口味清甜，留有余香，对孕妇来说，适当的吃一些是没有坏处的，但是也要注意，不能过多食用，因为火参果属于寒性的食物，另外要选择新鲜的，要清洗干净，如果身体有过敏的现象，就不要吃火参果了。
孕妇能吃火参果的，火参果具有较高的功效和营养价值，火参果果肉细腻、多汁，呈凝胶状，内部镶嵌着许多绿色的种子，口味清甜，有轻微的余香，吃起来特别爽口。其所含的营养不亚于樱桃，维生素C含量特别高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,长期食用有美容、瘦身的功效。
其内部其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，但是不宜多吃，孕期要保持营养均衡全面，任何水果都不能过量食用，火参果又具有一定的寒性，吃多了反而会对孕妇身体造成危害。
还应该注意选择新鲜的，清洗干净是必须的，过量食用农药的蛇果对人体是会造成极大伤害的，因此孕妇更是要万分谨慎。
火参果具有丰富的营养物质，对于孕妇在孕期的健康维持是很有作用的。但是孕妇怎样吃蛇火参果才安全呢?
1、选择新鲜的，清洗干净是必须的，过量食用农药的火参果对人体是会造成极大伤害的，因此孕妇更是要万分谨慎。
2、孕妇处于非常时期，身体情况也非常特殊，应该注意控制食用，尽量少吃，否则会伤害肠胃，造成腹泻。
3、如果遇到过敏状况应该立即停止食用。 4、孕妇可以吃火参果，但是不宜多吃，孕期要保持营养均衡全面，任何水果都不能过量食用，火参果又具有一定的寒性，吃多了反而会对孕妇身体造成危害。
