紫苏是一种药食同源的食物。烹调虾蟹时放一点紫苏，可以起到去腥解毒的作用。患了风寒感冒时，喝一碗热腾腾的紫苏姜汤，能解表发汗，祛除寒气。并能预防湿邪侵体，对脾胃温补作用。有的人一天喝三四次紫苏汤，那么晚上能喝紫苏汤吗?这个是可以喝的，睡前喝一碗有利于发汗祛寒。
我们常用痰的颜色来区别寒热。白痰的话，多不考虑热证，不用桑叶、罗汉果、鱼腥草等，可以试试紫苏生姜陈皮炖猪肺等。另外，推荐用杏仁，宣肺止咳化痰，寒热虚实均可使用，南北杏常一起使用，其中北杏的药用价值比南杏稍微高些，故单用北杏也是可以的。比如南北杏陈皮炖猪肺、南北杏淮山炖瘦肉。
紫苏整株都是宝，其中紫苏子更擅长降肺气、化痰，北杏苏子生姜炖猪肺也可以尝试。
中医认为“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”，如果咳嗽超过3个月，认为是慢性咳嗽，可以考虑从益肺健脾角度调理，用紫苏、山药、茯苓、扁豆、党参、黄芪、核桃等，结合杏仁、白果、陈皮、生姜制作汤水调理。
