冰淇淋是很多人喜爱吃的，对这样食物选择，完全可以放心进行，吃冰淇淋对身体没有影响，不过在吃这样食物时候，也是要适量进行，过多的吃冰淇淋后，会引发身体肥胖，尤其是晚上的时候，这样食物要少量选择，那淡奶油冰淇淋的做法如何呢，制作这样冰淇淋也不是很难，下面就详细介绍下。
淡奶油冰淇淋的做法：
香草奶油冰淇淋
材料：牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克
做法
1、香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里;
2、牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会;
3、蛋黄加入白砂糖打到细腻发白;
4、把香草牛奶一点点倒入打好的蛋黄液中，边倒边打;
5、全部到入蛋黄之后，再倒回锅里，隔水加热熬牛奶蛋黄液，边熬边搅拌;
6、熬制浓稠之后，马上放入冰水中降温，在容器上盖上一层保鲜膜;
7、淡奶油打到6分发，倒入熬好的蛋黄液中，搅拌均匀;
8、倒入干净的容器中，放冰箱里冷冻，没隔1-2个小时拿出来搅拌一次，如此反复搅拌3-4次;
9、最后一次搅拌的时候用打蛋器打一下，使奶油与蛋液更充分融合在一起，然后放冰箱里6个小时以上就可以了，吃的时候可以根据自己喜欢加一些水果，很好呲哒：)
在对淡奶油冰淇淋的做法认识后，制作淡奶油冰淇淋的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对这样食物制作数量，也是要注意每次不要过多，过多的制作淡奶油冰淇淋后，吃不完在不放入冰箱，是很容易在化掉的。
