黑木耳作为黑色饮食的代表，是受到很多人所喜欢的一种健康饮食。因为很木耳的味道鲜美，进口爽滑，还具有很好的食疗功效让黑木耳更是受到大家的欢迎。今天，小编就来给大家介绍一下常吃黑木耳的好处。
1、优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
