当归的功效和作用是什么？当归是补血药的一种。具有良好的补血功能，既适用于血虚引起的各种证候，又能补血活血，又善止痛，为妇科调经要药。本文详细介绍了当归的功效和作用和使用禁忌。
中药当归图片
【来源】为伞形科多年生草本植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels.的根。主产于甘肃岷县。其次陕西、四川、云南、湖北等省也有栽培。秋末采挖，除尽芦头、须根，堆放二天后鲜当归变软时，扎把上棚，用微火熏炕至7~8成干，而后晾干。切片生用或酒炒用。
【处方用名】当归 当归身 当归尾 当归须 酒当归当归的功效和作用
【性能概要】味甘、辛，性温。归心、肝、脾经。本品有补血活血，行气止痛作用，为妇科良药。常用于妇女月经不调、经闭、痛经、胎前产后诸病；又可用于痈疽、疮疡，可以消肿止痛，排脓生肌；用于瘀血作痛、跌仆损伤，可以行瘀止痛；用于虚寒腹痛，可以补血散寒止痛；用于痹痛麻木，可以活血散寒；用于血虚萎黄，可以养血补虚。此外，还有润肠通便作用，可治血虚肠燥的便秘。总之可治一切血虚、血滞引起的病证，而血分有寒者最为适用。
当归炮制后的主要功效
①当归炭主要用于月经过多或崩中漏下。
②当归土炒主要适用于偶发腹痛与血虚便溏。
③酒当归可帮助改善跌打损伤、风湿、痹痛、痛经与闭经。
④生品质润，可润肠通便、调经、止痛、补血、活血。用于风湿痹痛，肠燥便秘，虚寒腹痛，痛经经闭，萎黄，月经不调，眩晕，心悸，血虚。传统上多用其身补血、头止血、尾破血、全当归补血活血。
【当归的配伍应用】
1.用于月经不调、经闭、痛经，例如《和剂局方》四物汤，即当归、川芎、熟地、白芍四药所组成，为妇科调经的基本方剂。若经闭不通，可加桃仁、红花；经行腹痛，可加香附、延胡索等。用于痈疽、疮疡等外科疾病，如《外科发挥》仙方活命饮，配伍银花、生甘草、赤芍、炮山甲、皂角刺等，可以消肿止痛；配伍黄芪、党参、熟地、白芍、肉桂等，如《和剂局方》十全大补汤，可以排脓生肌。用于瘀血作痛或跌仆损伤，如《衷中参西录》活络效灵丹，以本品配伍丹参、乳香、没药同用，治肢体瘀血作痛；《医学发明》复元活血汤，配伍大黄、天花粉、桃仁、红花、炮山甲等同用，治跌仆损伤。用于虚寒腹痛，如《千金方》当归建中汤（当归、桂枝、白芍、炙甘草、生姜、大枣、饴糖）、《金匮要略》当归生姜羊肉汤（当归、生姜、羊肉），均用本品。用于痹痛麻木，多与羌活、独活、桂枝、秦艽、海风藤等祛风湿药同用，如《杨氏家藏方》蠲痹汤。用于血虚萎黄，常配合黄芪同用，如《兰室秘藏》当归补血汤。
2.用于肠燥便秘，多配伍肉苁蓉、生首乌、火麻仁等养血润肠药同用。
当归的临床使用方法
1 当归适用于痹痛麻木、跌倒损伤、瘀血作痛与虚寒腹痛
本品因善于止血瘀血虚之痛，补血活血，可有效散寒。蠲痹汤能够缓解肌肤麻木或关节痹痛，由秦艽、桂枝与羌活与当归配伍制成;复原活血汤由当归与红花、桃仁与大黄等配伍，以治疗跌打损伤;活络效灵丹由当归配伍乳香、没药与党参等组成，改善肢体瘀血作痛。
2 当归用于血虚诸证本品为良好的补血药，故适用于血虚引起的各种证候。常配伍补气药同用，如当归补血汤，即由当归、黄芪二药所组成，用治血虚证有效。
3 当归适用于便秘、血虚、肠燥该药可润肠、补血，通常会配伍火麻仁、生首乌与肉苁蓉以治疗此症。
4 用于月经不调、经闭、痛经本品既能补血活血，又善止痛，故为妇科调经用药。如四物汤，即由当归、川芎、熟地、白芍所组成，为妇科调经的基本方剂;经闭不通，可加桃仁、红花等祛瘀痛经药;经行腹痛，可加香附、延胡索等行气止痛药。
5 当归适用于疮疡、痈疽 本品拥有活血与补血的作用，能够起到止痛、消肿、生肌与排脓效果，故常常用于外科疾病治疗。例如十全大补汤（所含药材：肉桂、当归、人参、黄芪、熟地等）能够生肌与排脓;仙方活命饮（除当归外，还包括炮山甲、赤芍与银花等）具有止痛和消肿之效。当归泡洗能预防冻疮复发
冻疮是冬季常见的一种皮肤疾病，它是由于气候寒冷、环境潮湿等因素引起局部皮肤产生的一种异常炎症反应，好发于耳部、鼻部、面颊、足跟、手指，症见局部皮肤发凉，出现暗紫红色或紫蓝色斑片，按之柔软。严重时出现水疱，破裂后形成糜烂或溃疡。遇热后自觉痒、灼热感及疼痛。
中医认为，冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，损伤阳气，寒凝血淤而致。因此预防是关键：平时加强体育锻炼，促进血液循环，适当用冷水洗手、洗脸，提高机体对寒冷的适应性，要注意全身及局部的保暖和干燥；适当吃一些防寒保暖的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、辣椒、川椒、生姜、大蒜等；每天数次搓手、耳朵等局部皮肤，每次数分钟至局部皮肤发热为止，以迅速改善局部的血液循環。
在预防的同时，若冻疮复发，可尝试用当归泡洗患处。当归味甘、辛，性温，具有补血、活血、调经止痛、润肠通便等功能，素有“血中圣药”之称。可用当归20克、陈醋500克，放在沙锅内用文火煮30分钟，待沸后先以热气熏手部患处20～30分钟，待热度能耐受时将手足放入盆中浸泡并用药渣热敷患处（溃疡部位只用热气熏，不浸泡、热敷），浸泡、热敷、熏蒸均以能耐受而不致烫伤为限。待药凉后重新加热，重复3～4次，3天为1个疗程。
当归龙眼大枣汤调理失眠多梦
忙碌的年轻人习惯熬夜，且常因压力大导致精神紧张，晚上上床也睡不着。中医认为，心主血，经常熬夜、精神紧张的人会暗耗心血，导致血虚，引起心慌、心跳、睡不好、失眠多梦等症状。
在此，推荐一款能补血养心安神的验方——当归龙眼大枣汤，适合在家中制作：取当归10克、龙眼15克、大枣30克、瘦肉250克，全部材料放入水中，用炖盅隔水炖一个小时，即可饮用。方中，当归养血和血、补血调经;龙眼补益心脾、养血安神;红枣味甘性温，补益中气、养血安神。
该方尤其适合经常失眠、多梦的人群服用。需要注意的是，经常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人不建议饮用，否则会加重症状。【当归的用量用法】
内服：5~15克。补血用当归身，破血用当归尾，和血（补血活血）用全当归。
中药当归的炮制方法
1 全当归
取一定量的全当归原药材，将药材表面的杂质去掉，经过洗净、切薄片以及晒干等处理程序，具有质柔、香郁，味甘，辛，苦，性温。具有补血、活血以及调经止痛等作用，对体外痢疾、伤寒、大肠杆菌及A、B溶血性链球菌等均有抗菌作用。
2 当归头取净当归，洗净，稍润，将当归头部分切下4-6片（薄片），曬干或低温干燥（有取当归头部分，纵向切薄片者），筛去碎屑。
3 当归身取一当归，除杂质，冲洗，润透，取身去根皮，低温干燥/晒干，碎屑筛除。
4 当归尾取原药材，除去杂质，洗净，润透，取须根部分，切片，晒干或低温干燥。
5 土炒当归取生当归以500g∶150g比例加入土粉，置于炒制容器进行炒制，至出现过土状态后，取出当归并筛出土粉，放凉获得土炒当归饮片。
6 酒当归取适量的当归片，按照每100kg当归加入10kg黄酒
的比例，加入一定量的黄酒拌匀，稍闷，待当归将黄酒全部吸收干净后，使用文火进行煸炒，炒至当归变成深黄色时盛出放凉。酒当归多用于血瘀经闭、跌打损伤、风湿痹痛、经络不利等症状;主要是黄酒具有甘辛大热、活血通淤的功效，将其与当归炒成酒当归，增加了活血散瘀的功效。
7 当归炭生当归片500g，置于炒至容器内中火炒至表面微黑存性，喷淋清水少许淬火，取出晾干。
【当归的使用注意及禁忌】
湿盛中满、大便泄泻者忌服。
【当归的本草摘要】
《神农本草经》：“主咳逆上气……妇人漏下，绝子，诸恶疮疡，金疮。”
《名医别录》：“温中止痛，除客血内塞，中风痉，汗不出，湿痹，中恶客气，虚冷。补五脏，生肌肉。”
《本草纲目》：“治头痛，心腹诸痛，润肠胃，筋骨，皮肤，治痈疽排脓止痛，和血补血。”
《本草备要》：“润燥滑肠。”
【当归的现代研究】
成分：挥发油含香荆芥酚、苯酚等；中性油含藁本内酯、蒎烯等；酸性油含樟脑酸、茴香酸等。另含马鞭草烯酮、黄樟醚、棕榈酸、阿魏酸、烟酸、琥珀酸等。
药理：对子宫有兴奋和抑制“双向性”作用；有促进造血、抗血栓、降血脂、扩血管、降血压、改善微循环作用；有镇静、镇痛、保肝、利胆、利尿、抗炎等作用。
临床报道：当归液穴位注射，治疗腰肌劳损、肌肉风湿、四肢关节捩伤、关节炎及各种神经痛有较好效果。
当归的临床药理作用
1 对血液及造血系统的影响
当归具有促进血红蛋白和红细胞的生成，能够改善外周循环、减少血管阻力的作用。有研究显示，当归含有的多糖成分能够使正常小鼠的白细胞和网织红细胞增加，能够促进贫血老鼠的红细胞、血红蛋白的增加。同时当归中的阿魏酸能降低血小板的聚焦，从而减少血栓、血脂和动脉粥样的硬化。
2 对心血管系统的影响（1）当心肌缺血。当归水提物及阿魏酸能显著增强小鼠心肌对86Rb摄取能力，提示能增加对心肌的血液供应。
（2）扩张血管。当归水提物静脉注射，可使麻醉犬冠脉、脑和外周血管扩张，血流量增加。当归挥发油及其成分藁本内酯、正丁烯酰内酯能拮抗血小板释放TXA2引起血管收缩。阿魏酸具有抑制TXA2生成的作用。当归还能改善微循环。
（3）抗心律失常。当归有奎尼丁样作用，能降低心肌兴奋性，延长离体兔心不应期，对乙酰胆碱、肾上腺素等引起的心律失常有拮抗作用。当归醇提液静注可明显对抗哇巴因引起的室颤。
3 利胆保肝当归能够加快肝功能基础功能的恢复与保护肝细胞，对于发生的肝损伤（诱因：CCI4造成），当归可有效缓解炎症反应，降低血清转氨酶活性并使肝组织胶原量与硬化程度减少和降低。当归挥发油/阿魏酸钠、水提物对胆汁分泌促进明显。
4 对平滑肌的影响当归中含有的挥发油和阿魏酸能够形成两种含有兴奋分成的非挥发性物质，从而对子宫平滑肌的状态进行调节。
5 促进免疫功能（1）增强非特异性吞噬功能。当归、当归多糖及阿魏酸钠均能显著提高小鼠单核吞噬细胞对染料的廓清率和腹腔巨噬细胞吞噬能力，并对环磷酰胺所致巨噬细胞吞噬功能降低有明显的对抗作用。
（2）增强细胞免疫和体液免疫。当归能促进ConA活化的脾淋巴细胞的DNA和蛋白质的生物合成，并能促进IL-2的产生，提高血清抗SRBC抗体的效价。当归煎剂、多糖能增强牛血清白蛋白所致DTH反应。
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