海带为何被称为长寿菜呢？

海带一直以来都被人们称为长寿菜，可是很多人却并不理解，海带其实并不能够成为非常珍贵的食材，但是为什么可以被称为长寿菜呢?下面我们就去了解一下海带被称为长寿菜的理由。

海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。