生姜图片
【来源】为姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc.的根茎。各地均产。9~11月间采挖，除去须根，洗净泥土。切片生用。
生姜皮：为姜根茎的外皮。生姜汁：将生姜洗净后打烂，压榨绞取其汁入药。煨姜：将鲜生姜洗净，用草纸包裹放在清水中浸湿，再放置近火处煨制，以草纸焦黑，姜熟为度。
【处方用名】生姜 生姜皮 生姜汁 煨生姜生姜的功效与作用
【性能概要】味辛，性微温。归肺、脾、胃经。本品辛而微温，散风寒解表之力较弱，多用于感冒风寒之轻证。但本品有良好的温中止呕作用，故有“呕家圣药”之称；又能祛痰止咳，可治风寒咳嗽痰多；此外还可除湿开胃，增进食欲，又解中鱼蟹毒及半夏
、南星毒。
生姜皮，味辛，性凉，有和中，利水，消肿之功。用治水肿、小便不利，常配伍大腹皮、桑白皮、茯苓皮、陈皮同用，如《中藏经》五皮饮。用量：3~10克。
生姜汁，味辛，性微温，辛散之力较强，有开痰，止呕之功。可用治恶心呕吐不止，及痰迷昏厥的急救。用量：3~10滴，冲服。
煨姜，味辛，性温，辛散之力不及生姜，而温中止呕之效则较生姜为胜。适用于胃寒呕吐及腹痛泄泻等症。用量：3~10克。【生姜的配伍应用】
1.用于外感风寒，恶寒发热、头痛鼻塞等症，民间常用本品加红糖煎汤，乘热服用（姜糖汤），治疗风寒感冒轻证；也可加入辛温解表剂中，以增强发汗作用。
2.用于胃寒呕吐，可以单用本品煎汤服，也可配伍半夏，即《金匮要略》小半夏汤。胃热呕吐可配伍橘皮、竹茹等，如《金匮要略》橘皮竹茹汤。
3.用于风寒咳嗽痰多，可配合糖类服用，如《必用方》生姜与饴糖同用；《外台》方生姜与白蜜同用，均治咳嗽不止；也可与散寒止咳药紫苏、杏仁、紫菀、陈皮等同用，以加强疗效，如《医学心悟》止嗽散、《温病条辨》杏苏散。
4.用于中鱼蟹毒，吐泻等症，可单用或配紫苏同用。
本品还可解生半夏、生南星毒。如炮制半夏、南星时用，或单用煎汤治疗半夏、南星中毒而引起的喉舌肿痛、麻木等症。【生姜的用量用法】
内服：3~10克。
【生姜的使用注意及禁忌】
本品伤阴助火，故阴虚火旺及疮疡热毒之证忌服。
【生姜的本草摘要】
《名医别录》：“除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气。”
《珍珠囊》：“益脾胃，散风寒。”
《本草纲目》：“生用发散，熟用和中。”
《本草从新》：“行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食。”【生姜的现代研究】
成分：含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、莰烯等，尚含辣味成分姜辣素。
药理：有健胃、助消化、止呕作用；有镇静、抗惊厥、解热、镇痛、止咳、抗炎作用；能升高血压，并有发汗作用；对阴道滴虫有杀灭作用，对堇色毛癣菌有抑制作用。
临床报道：治疗风湿痛、腰腿痛、妊娠恶阻、十二指肠溃疡、重症呕吐、蛔虫病、急性附睾炎、水烫伤及孕妇胎儿臀位等均有效。相关文章：
