在我们的生活当中难免有人会因为前一天煮了鸡蛋没有吃而放到第二天的情况，很多人都说如果鸡蛋放到第二天的话就不可以吃了，也有人说就算是放到第二天也是可以吃的，那么到底怎样才对呢，鸡蛋到底可不可以隔夜吃呢？我们一起来看看下文了解一下吧。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，
现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃。
鸡蛋可不可以隔夜吃呢？上文就是对这个问题的详细介绍了，由上文当中的内容我们可以知道如果鸡蛋熟透了的话是可以放到第二天吃的，如果没有熟透的话放到第二天吃对人的身体健康是十分的不利的。
