平菇是一种生活中常见的实用菇，它的做法有很多，平菇汤就是其中一种。平菇汤做起来比较简单，食材也不多，是人人都能学会的营养汤。想知道平菇的做法大全以及平菇的做法吗？那就一起来看看吧。
平菇汤怎么做养胃又防癌平菇它不仅口感鲜嫩，让人回味无穷之外，它还能有效预防癌症以及增强体质，所以吃一些平菇是有好处的。
方法一
材料：平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克、盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙。
做法：平菇撕开成小条，洗净备用。猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。锅内放入姜末及平菇。再将烫至半熟的肉末倒入，划散。最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可。
