艳阳高照的夏天，总让人想吃冰消暑，但又担心造成身体不适。其实吃冰并非十恶不赦，也不需绝对忌口，只要选对时机、种类，吃对方法，吃冰也能不伤身。
吃冰并非一点好处都没有，在某些情况下，吃冰能补充热量及水分，碰上咽喉炎、口腔黏膜破损疼痛、吞咽困难时，少量吃一些冰淇淋、奶昔等冰凉食物可缓解口腔不适，补充身体能量。
而实热体质的人吃点冰品反而可以「以洩为补」，实热体质的人由于身体健壮、火气旺盛，冰可以降低过旺的阳气，以凉补甚至寒补的方式达到阴阳平衡。不过，实热体质的人毕竟是少数，从中医观点，冰品属于「寒湿之物」，寒会伤气，影响五脏六腑运行，使代谢机能下降，所以如果真的很想吃冰，必须有技巧的吃，才能消暑又健康。综合专家意见，提供一些聪明吃冰的技巧，享受吃冰之乐无负担。
