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这里的“玉蝴蝶”不是真的蝴蝶,是一种外形似蝴蝶的药材,在一般的中药店都能买到;对付小儿百日咳,要将“玉蝴蝶”放入梨内蒸,还要加入冰糖。提供这个方法的,是涧西区九都路的读者严先生。
严先生说,首先挑选一个大个儿、水灵的梨,将其果核部分挖空,然后在梨肚子里放入两片玉蝴蝶,加入一汤匙冰糖,再将梨放在碗内,不要加水,将碗放在笼上蒸,待水开后蒸几分钟,端下晾凉即可食用。这个方法无毒副作用,效果非常明显。
据严先生介绍,在他老家浙江,小孩子出现百日咳的情况后,都是用这个方法,连着吃几天后,小孩的咳嗽症状就大大减轻了。如果有新鲜的萝卜,可以代替梨:切一截萝卜挖个洞,放入玉蝴蝶和适量冰糖,蒸熟后食用,效果非常明显。
记者通过互联网查询得知,“玉蝴蝶”也称木蝴蝶、白玉纸等,是一种柴葳科植物种子,因它的种子外包着两瓣白色半透明的衣,形似蝴蝶的翅膀而得名。这种药具有清肺利咽、疏肝和胃之功效,主要用于风热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛、肝胃气痛,能清肺热,利咽喉,有很好的食疗效果。
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