这都可以（大暑季节适合吃什么菜）大暑季节适合吃什么食物，大暑吃这六种食物“透心凉”！，

大暑是夏季最炎热的一天，在这个节气中，我们应该吃些什么来防暑降温呢?一起来了解下吧!

1、苦瓜

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。苦瓜吃法有很多，最好的吃法还是凉拌。因为凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。