免疫力是一个人生存的根本，免疫力强则百病不生，而免疫力差则百病丛生。所以，我们在生活中一定要注意提高自己的免疫力。提高免疫力的方法很多，比如说运动、饮食等等。相对于运动疗法，饮食疗法更简单更直接。下面，我们就来仔细说说能够有效提高免疫力的食物吧。
西兰花是我们通常说的“绿色花菜”，含有丰富的营养素，包括维生素、矿物质等。但西兰花最被人称道的还是它的抗癌作用。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
