事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。比如，秋天的板栗。
大家都知道栗子淀粉多，而其实栗子才是隐藏“秋果之王”：
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，
每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的
鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍
钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍……
看起来不是水果而是更加像坚果的板栗，居然比水果的维生素C还要多！是不是又学到一点啦~生吃？熟吃？如何吃最好呢？继续往下看~
栗子要吃生的
腿脚好，肠炎好、心脏好
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。
