猪肚含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对于身体补充营养和能量是非常好的。萝卜中含有大量的水分和维生素，如果利用猪肚和萝卜进行煮汤的话，味道是非常鲜美的。
做法步骤
1. 猪肚洗净，入沸水中氽一下捞出，切丝;萝卜洗净，切片，备用。
2. 锅内加水适量，放入猪肚丝、萝卜片、姜丝，大火烧沸，改用文火煮20分钟，再加入葱粒与酒，调入盐、胡椒粉、香油即成。
基本内容
原料：
猪肚150克，萝卜 120克，姜丝适量，葱粒适量
调味料：盐适量，酒适量，胡椒粉适量，香油适量
制法：
1、猪肚洗净，入沸水中氽一下捞出，切丝;萝卜洗净，切片，备用。
2、锅内加水适量，放入猪肚丝、萝卜片、姜丝，大火烧沸，改用文火煮20分钟，再加入葱粒与酒，调入盐、胡椒粉、香油即成.
