众所周知，孕妇在怀孕期间的饮食是需要非常注意的，如果饮食不当是会影响到胎儿的正常发育的。那么番薯叶作为高营养的蔬菜孕妇们可以吃吗?一直是困扰着准妈妈们的话题。其实孕妇是可以吃红薯叶的，而且孕妇常吃番薯叶不但对于胎儿的成长发育特别好，还可以达到增强孕妇免疫力的功效，可谓是一举多得。
孕妇吃红薯叶的好处
1、准妈妈在孕期吃红薯叶可以增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
2、红薯叶中含有丰富的维生素B2，对于胎儿的生长发育也是非常有好处的。
3、红薯叶中的营养元素十分的丰富，甚至相较于一般的蔬菜来说要更为丰富，尤其是其中的类胡萝卜素，因而能够很好的帮助孕妈咪补充营养元素。
孕妇吃红薯叶注意事项
孕妈妈吃地瓜叶，全部以恰当新鲜为首要准则。孕期饮食要多样化，养分要均衡，多吃新鲜的蔬菜生果，有助于孕妈妈摄入满意的维生素与各类矿藏质，此外也要确保满意的蛋白质等养分的摄入，可恰当补偿一些维生素片。多吃高蛋白优异蛋白食物多吃蔬菜生果。
推荐食谱：红薯叶饼
准备食材：红薯叶1小把，鸡蛋2个，白面粉少许，玉少许，米面少许，盐少许，香油少许，小苏打少许。
1、.红薯叶洗净过开水备用，将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。
2、挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。
3、加入少许水搅拌成糊状备用。
4、饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
