猫屎咖啡是非常名贵的一种咖啡，它的全程就是麝香猫屎咖啡，主产与印度尼西亚，其实这种咖啡是经过野生猫吃了咖啡豆在肠道中发酵排出的一种。下面就来介绍它的由来。
猫屎咖啡的由来：
麝香猫屎咖啡，产于印尼，在印尼大量种植着咖啡，当地有一种长着尖尖的嘴巴和深灰色皮毛的杂食野生动物，名叫麝香猫。这种猫最喜爱吃新鲜的咖啡豆，当这野生的猫将新鲜的咖啡豆吃进肚子以后，经过几番的发酵、消化，最终成为此猫的便便而被排出体外。看到这儿，相信读者已经猜到这猫的便便的是什么了，没错这就是世界上最昂贵的咖啡---猫屎咖啡!
猫屎咖啡的由来之制作：
猫屎咖啡当然不是直接拿猫的便便来冲泡啦，这种猫咖啡还是要经过精致的加工而成猫屎咖啡的由来猫屎咖啡的由来。
【1】原料：当麝香猫吃了熟透的红色咖啡果排出体外之后，工作人员再从猫粪中挑出未经完全消化的咖啡种子。
【2】制作人员在把这些未经消化的咖啡种子，剥开最外面那层银灰色的薄猫屎咖啡的由来.
【3】剥完之后，就用水将咖啡豆洗干净，然后再放到太阳下晒干。
【4】最后经过精心的翻炒，才能成为进入消费者口中的咖啡豆。
