随着生活水平的提高，许多老年人都患上了富贵病，那就是高血压、高血脂、高血糖。因为有三高存在，老人们不能想吃什么就吃什么，要学会选择和控制食品。那老人吃什么蔬菜比较好呢？小编在这里给大家列举几种蔬菜，老人们可以参考一下。
1、芹菜。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强肠胃蠕动，能帮助排除肠道中多余的脂肪。有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量明显下降，血压也有明显降低。
2、苦瓜。苦瓜有着淡淡的苦味，许多朋友不喜欢吃，但是你知道吗？苦瓜含有较多的苦瓜皂苷，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，多糖尿病患者大有益处。
