鸡蛋和红糖都是生活中的常见食物，很多人都想知道鸡蛋和红糖可以一起吃吗。一般情况下，生鸡蛋和红糖一起吃很可能出现食物中毒，所以关于红糖鸡蛋的正确吃法一定要知道才行。
1.鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、蛋黄素以及钙、磷、铁及多种维生素.红糖富含蔗糖、核黄素、胡萝卜素及多种微量元素.两者从成分上看并无相克的部分,同吃也不会产生有害物质. 生鸡蛋不能和红糖一起吃 红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒.
2.鸡蛋是人们生活中的一个重要的食物，含有丰富的营养，基本上成为了很多人早餐必吃的一种食物。当你将鸡蛋和红糖一起煮的时候，就会在加热的情况下，让鸡蛋里面的氨基酸和糖的成分发生一些化学反应，破坏了氨基酸的存在，同时还会生成一种对人体有害的化合物，长期吃的话可能引起中毒的情况发生，所以最好不要同食。
3.鸡蛋和红糖的正确吃法：其实一般情况下鸡蛋的营养价值被红糖所破坏是需要满足一定的条件的，想要同时吃这两种食物的朋友也不是没有办法的。一般建议人们先在沸水里面煮好鸡蛋汤之后，此时不要接着放入红糖，而是要把蛋汤舀出来，温度降低之后加入适量的红糖，就可以避免上面的化学反应的发生。由此可见红糖加鸡蛋能不能一起吃，取决于具体的做法。
