黑木耳，相信大家对这个食物一点都不会陌生，黑木耳是什么，黑木耳的好处也有很多人了解得比较透彻，如果制作不成黑木耳的话，那么这些黑木耳的功效自己肯定是吃不到的，黑木耳制作过程要自己喜欢，自己喜欢炒着吃就可以炒着吃，喜欢煮着吃也是可以用来煮着吃的，那么黑木耳到底可以怎么做菜呢?
材料
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用
做法
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用；
步骤：
1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分。
钟绝对够了。
2 将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片;
3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，
加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，
然后搅拌均匀.开吃.
做法二
材料
五花肉1条，干黑木耳50g，黑酱油3大匙，生抽2大匙，蒜末1大匙，味精少许
做法
1、五花肉切适当厚度，黑木耳浸泡变软后切成小块。
2、锅里倒点油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉变白。
3、加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精，继续炒至五花肉熟透。
做法三
材料
玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花
做法
1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。
2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色。
3.放入胡萝卜片翻炒。
4.放入黑木耳翻炒均匀。
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味。
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅。
这些就是关于黑木耳制作美食的方法，各种各样的方法大家都是很值得去尝试的，因为黑木耳对身体的好处相当的多，吃黑木耳也有很多功效，首先美容抗衰老，而经常给自己吃黑木耳还有防癌的功效，大家都可以去试试，这些方法都是很简单的，这样自己就可以随时换着口味来吃黑木耳了。
