说起西米露是很多女性的最爱，女性朋友平时夏天是最喜欢吃西米露的，这样既可以当饭又能减肥，最重要的是可以当做甜品食用，夏天因为天气热导致食欲不振，那这个时候可以通过和牛奶香芋西米露的方式，打开肠胃，调节脾胃功能，所以在平时的时候应该要注意制作方法。
做法1
香芋牛奶西米露主料：荔浦芋1个 牛奶1盒 西米100g 白砂糖50g
香芋牛奶西米露的制作步骤：
1 荔浦芋削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟
2 把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟
3 把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入
4 焖好的西米捞出来，用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中，最后加入牛奶即可来源青年导网)
做法2
香芋牛奶西米露的做法 配料 西米、芋头各100克(约之两半)，清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作 (1)西米洗净，芋头去皮切粒。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。
(3)加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。
(4)取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
