虫草有二种，一种是干的虫草，也有一种是新鮮的虫草，虫草主要是一种保健产品和营养保健品，用于滋补养生人体的，而我们普遍的虫草毫无疑问是在药店里边看到的，而药店里边的虫草就仅有干的，可是假如我们忽然碰到了新鮮的虫草，那麼相信很多人都不清楚如何吃，新鮮的虫草究竟该怎吃呢?
每一年5-6月，高原地区降雪溶化，便是一年一度虫草采收的时节。雪融化到哪里，采收虫草就到哪。全部收获期两月，但对每一棵虫草来讲最好收获期却仅有几天。太早采收，冬虫夏草胞子都还没完善，药力成份成分会低。假如过迟，胞子飘散、子座凋谢一样也不符合药用价值。依据采收時间可分成头期草，中后期草和中后期草。平均海拔越低，采收期越快，虫草质量越差，
据西藏自治区相关部门统计分析，每一年进山采收冬虫夏草人数最多的情况下能做到四五十人次。
那麼，新鮮虫草如何吃才最好是呢?
中国香港千寿堂新鮮虫草食用方法强烈推荐：
1、煲汤：如炖骨头，鸡、鸭等，鲜草务必在煲汤转慢火的时放进，5分鐘就可以。
2、蒸水蛋：在水蛋烧开后放进新鮮虫草，慢火5分鐘就可以。
3、煮粥：在粥烧开后放进新鮮虫草，慢火5分鐘就可以。
中国香港千寿堂冬虫夏草权威专家建议最好胃口：
成年人日常保健2-3根，青少年儿童1-2根，少年儿童1根。
中高考生的最好胃口：早期一天一次，每一次2根，夜里服食;邻近考期或考期，一天两次，每一次2根，早中晚各一次。
服食治疗过程：最好是临睡前用。持续一个月实际效果最好。
实际上新鮮的虫草也是能够 用于和干的虫草一样的食用方法，这一食用方法不是挑的，仅仅说干的虫草药效要好一些，看病的实际效果也比较好，可是新鮮的虫草营养成分要更丰富一下，那样 的虫草能够 用于做为滋补品的一种，用于煲汤全是能够 的，滋补养生人体的实际效果也是最非常好的。
