相信大多数的人在平时一定都有吃过水萝卜，水萝卜的营养价值是比较高的，而且里面的水分含量比较大，平时可以当成水果来吃，或者是用来凉拌，所以很受人的欢迎。水萝卜炒肉的做法简单，一般选择肥瘦相间的五花肉或者是瘦猪肉，切成条状制作会更容易熟透。
主料
猪瘦肉
100g
水萝卜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
1.猪瘦肉洗净切成细条，倒入料酒、酱油、淀粉，搅拌均匀。
2.水萝卜洗净切片，用开水焯好备用。
3.热锅放油，放入姜片炒香。
4.放入腌制好的猪瘦肉，等待十几秒钟。
5.将肉翻炒。
6.将熘好的肉放碗中备用。
7.热锅放油，放入葱，炒香。
8.放入焯好的水萝卜，翻炒。
9.倒入适量酱油和热水。
10.放入熘好的肉。
11.加盐。
12.快速翻炒后淋入香油。
13.出锅了！
