鸡蛋以及玉米都是非常健康有营养的食材，但有的人觉得单独吃的话味道太单调了，所以可以把这些健康的食材搭配起来做成可口的美食，比如鸡蛋玉米粒饼吃起来味道就很不错。
一、鸡蛋玉米粒饼的做法
1、准备好所有的材料，玉米粒是煮熟的
2、面粉里面加个鸡蛋
3、温水里面加入糖拌匀溶化
4、然后将糖水倒进面粉中
5、搅拌均匀，没有粉粒
6、加入玉米粒拌匀
7、锅里加少量的油烧热
8、舀一大勺面糊进锅里，中小火煎，凝固后翻一面煎熟就可以了！
二、玉米粒鸡蛋饼的做法
1.煮熟的玉米粒倒入容器中，加入糯米粉和鸡蛋
2.再加入盐和适量的水搅拌均匀，加上熟黑芝麻
3.搅拌均匀，锅中放植物油
4.油热后，取一小勺面糊倒入油锅中，煎炸至金黄色即可，每个小饼中都会有熟玉米粒哦
三、玉米粒鸡蛋饼
原料：玉米粒50克、糯米粉50克、鸡蛋50克、水30克、熟黑芝麻3克、调料、盐少许
做法：
1、煮熟的玉米粒倒入容器中；
2、加入糯米粉和鸡蛋；
3、再加入盐和适量的水搅拌均匀；
4、加上熟黑芝麻；
5、搅拌均匀；
6、锅中放油；
7、油热后，取一小勺面糊倒入油锅中，煎炸至金黄色即可；
8、每个小饼中都会有熟玉米粒哦。
四、玉米鸡蛋饼的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。
3、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
5、一面定型后再翻面。
6、继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。
小窍门
玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。
