这都可以(花生汤的煮法怎么煮好喝)花生汤的煮法怎么煮才好吃,花生甜汤的做法有哪些?,

2022-11-14 10:32:08  阅读 128 次 评论 0 条
摘要:

花生甜汤是很多人的最爱,不仅可口,同时也有利于营养的补充,但是我们都知道对于这些甜汤的制作方法,一定要了解到各种食材的使用以及步骤,而现在我们来具体认识一下花生甜汤的制作步骤。

花生甜汤是很多人的最爱,不仅可口,同时也有利于营养的补充,但是我们都知道对于这些甜汤的制作方法,一定要了解到各种食材的使用以及步骤,而现在我们来具体认识一下花生甜汤的制作步骤。

方法一、

花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

制法:  

(1)先将花生仁盛入锅内,加用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。  

(2)把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克,先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约有2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

方法二、

原料

:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

做法

1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。

本文地址:https://pf.mift8.com/post/11352.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 piaoyushu 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!