南瓜看起来非常普通，但是南瓜却是我们生活中最重要的食物之一，而且南瓜的味道甜美，可以制作成各种糕点和汤品食用，既有营养又能享受原始的美味。例如，南瓜甜品是非常受欢迎的一种美味，下面就来看看南瓜的做法大全甜品有哪些的讲解吧。
做法一：
1.南瓜削皮放蒸锅蒸熟，出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖。
2.待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团。（面团不能太湿否则出锅后容易塌陷）
3.把面团分成每个37g的小剂，搓圆按扁，然后包入蜜豆。
4.再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆。
5.蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可。
做法二：
1.室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
2.加入两个蛋黄和成面团。
3.面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4.南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
5.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
6.加入两个鸡蛋搅均匀。
7.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
8.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
9.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
10.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
11.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
