龙眼是一种药食两用的佳品。中医认为，龙眼肉性温、味甘，归心、脾经，具养血安神、补益心脾的功效。常用于治疗虚劳瘦弱、慢性出血、失眠健忘、气血不足、心悸怔忡等症。李时珍在《本萆纲目》中指出：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”并补充说，龙眼能“开胃益脾，补虚长智”。下面介绍几款龙眼肉治病的验方，供参考使用。
1．龙眼肉10克，酸枣仁6克，开水冲泡，于睡前当茶饮用。常服能改善睡眠，增强记忆力，非常适宜失眠多梦、健忘者。
2．龙眼肉、当归、枸杞子各10克，鸡肉250克，同炖，吃肉饮汤，有补益功效。适宜于年老气血虚弱，营养不良引起的贫血等。
3．龙眼肉20克，生姜片15克，煎汤饮，可用于治疗脾虚所致的大便溏泄、面色萎黄、神疲倦怠、不思饮食等症。
4．龙眼肉、制首乌、鸡血藤各10克，加白酒1000毫升，浸2个月后服用，每日早晚各10毫升。对头发早白、贫血面黄、神疲乏力有一定的治疗效果。
5．龙眼肉15克，西洋参3克，冰糖适量，同盛瓷碗内，隔水蒸30分钟，出锅后宜温热空腹食用，每日1次。有大补气血的功效。
6．龙眼肉15克，绿茶6克，置茶杯中加入沸水，加盖闷15分钟，随时饮用。适宜于病后气血虚弱，心悸失眠以及癌症患者气血不足，或手术后贫血、免疫功能低下及白细胞减少等症。
7．龙眼肉、枸杞、制黄精各10克，加水煮沸后再煮约15分钟，打入鸽蛋4只，冰糖20克，同煮至熟食用。具有滋补肝肾、益气补血的功效，适宜于肺癌干咳，气血两亏者。
8．龙眼肉20克，红枣10枚，粳米100克，同煮粥食用。可用于肿瘤兼心悸、失眠、健忘，或化疗后白细胞下降者。